Amuse-bouche
Culatello di zibello, coppa,  pancetta, salame gentile e strolghini
Lambrusco 100 vendemmie 
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Tortellini in brodo della tradizione “
 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
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Spalla cotta di San Secondo e cotechino
Lambrusco Salamino di S.Croce DOP La Tradizione
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Torta di San Secondo