Marzo
03 venerdì

Conferenza “La Linfa: il segreto dei segreti “Antique e a seguire la cena “Antiquea cena detox …. o forse no?”

Ven, 3 Marzo 2023 (19:30 - 22:00)
Palazzo Imperiale - piazza Campetto 8A secondo piano nobile - 16123 Genova

Descrizione

La Linfa: il segreto dei segreti

Una storia d’amore per la Scienza e per la Medicina nel rapporto tra Maestri ed Allievi del ‘600

Conferenza e Cena a tema organizzata da Amici del Festival della Scienza e Saloni delle Feste con il patrocinio dell’Ordine dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri delle Province di Genova e Savona

Relatore: Dott. Alberto Macciò 

Scriveva Thomas Mann, nel suo libro ‘La Montagna incantata’ :  “La Linfa è il prodotto migliore, il più segreto e delicato di tutto il lavorio del corpo. Si parla sempre del sangue e dei suoi misteri, lo si chiama umore speciale, ma è la Linfa il vero umore degli umori, l’essenza, il succo del sangue, una grande e deliziosa forza”

La nostra serata tratterà di maestri del passato come Gaspare Aselli e dei suoi allievi, tra questi Alessandro Tadino di cui sono famose le memorie sulla Peste a cui si ispirò il Manzoni per i Promessi sposi.
Possiamo definire quella di Gaspare Aselli, cerusico-anatomista italiano del XVII secolo, una storia di amore per la scienza e per le ricerca ma anche un storia  di amicizia e rispetto tra Maestro ed i propri Allievi.

Seguirà alla nostra dissertazione una cena su ricette del 1600, “ANTIQUAE CENA DETOX … o forse no?” nella quale saranno serviti piatti ispirati ad originali di ricette rinascimentali, tra le quali Gelato Nostradamus, appositamente ideato per la serata da Marco Venturino (dei giardini di marzo di Varazze, primo classificato nel ranking mondiale) e legato ad una antica ricetta usata proprio dal noto apotecario francese durante un suo soggiorno in quel di Savona nel ‘500. 

MENU DELLA CENA:
 
Sformato di broccoli e prescinsêua
– –
Lasagnuole al fondo bruno, formaggio e cannella
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Lombo rinascimentale con cipolle in tiella

– –

Focaccia con mele e miele millefiori
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Bevande
Vino Rosso
 

Informazioni sul biglietto

Tariffa

€60.00

Prenotazione online chiusa

Tariffa soci Amici del Festival della Scienza

€50.00

Prenotazione online chiusa

Calendario degli eventi

venerdì, 3 Marzo 2023

19:30 - 22:00
Chiuso
Saloni delle Feste
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