Giugno
05 venerdì

Ripartiamo alla grande

Ven, 5 Giugno 2020 (20:00 - 23:30)
Palazzo Imperiale
Palazzo Imperiale - piazza Campetto 8A secondo piano nobile - 16123 Genova

Descrizione

Orizzontale di Sangiovese con descrizione gastronomica e verticale di Chianina con degustazione illustrata dal sommelier

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Crostone di pane integrale con fegatini e zuppierina di pappa al pomodoro
Sangiovese rosé in purezza

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Tartare a confronto:
Tartare di fassona piemontese con cicoria ripassata, cipolle caramellate e crema di melanzana
Tartare di Chianina con tuorlo di quaglia marinato
Tartare di Chianina alla panzanella
Chianti classico gallo nero

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Picci al ragù bianco di Chianina Nobile di Montepulciano
Tagliata di Chianina su crema di cannellini con mandorle tostate e tortino di patate
Brunello di Montalcino

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Mele al forno al vin santo con cantucci

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Grande totem informativo con disinfettanti – –  Prenotazioni on line e relativo pagamento – –  Grandi spazi per corrette distanze – –  Tutto il personale testato medicalmente – –  Grandi finestre per  areazione – –  Grandi bagni con sanificazione ad utilizzo – –  Impianto audio per interventi esplicativi

Informazioni sul biglietto

Tariffa unica

€80.00

Prenotazione online chiusa

Calendario degli eventi

venerdì, 5 Giugno 2020

20:00 - 23:30
Chiuso
Saloni delle Feste
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